Вопрос о том, что важнее для набора массы, белок или углеводы, один из самых частых среди тех, кто только начинает свой путь в тренажерном зале. Истина, как всегда, где-то посередине, но с небольшим перевесом в сторону белка.

Белок, это строительный материал для наших мышц. Без него мышцы просто не смогут расти и восстанавливаться после тренировок. Рекомендуемая норма для набора массы, примерно 1.5-2 грамма белка на килограмм веса тела в день. источники: курица, индейка, рыба, яйца, творог, бобовые, протеиновые коктейли.

Углеводы, это наша энергия. Они нужны для того, чтобы вы могли провести эффективную тренировку и чтобы организм не тратил мышечную массу на энергию. Углеводы лучше выбирать сложные: крупы (гречка, рис, овсянка), макароны из твердых сортов пшеницы, овощи. Они обеспечивают более длительное поступление энергии.

Мой опыт: Когда я только начинал набирать массу, я зациклился на потреблении огромного количества белка, почти игнорируя углеводы. Результат был так себе, я чувствовал себя вялым, а прогресс шел медленно. Когда я скорректировал рацион, добавив больше «правильных» углеводов (около 4-5 г на кг веса), и немного снизил долю белка до оптимальных 2 г/кг, мышцы начали расти гораздо активнее, а силы на тренировках прибавилось. Правильное питание, это ключ к успеху в любом деле, особенно в наборе массы.

Итог: Белок, это фундамент, без которого дом не построишь. Но чтобы дом стоял крепко и был функциональным, нужны и стены, и крыша, то ест, углеводы и жиры. Для набора массы важен баланс, но приоритет, особенно в дни тренировок, отдавайте достаточному количеству белка и качественных углеводов.