Завтрак, это основа дня, и хочется, чтобы он был и вкусным, и полезным, и быстрым. Овсяноблин как раз такой вариант. Я его готовлю почти каждое утро уже больше года, и мне не надоедает!

Что это такое? Да, просто блин из овсянки, яиц и молока (или воды). Но благодаря начинке он может быть очень разным. Я люблю делать его сладким, но и с несладкими вариантами он тоже отлично заходит.

Рецепт основы. На одну порцию мне нужно:

• 1 яйцо
• 3 ст. ложки овсяных хлопьев (берите те что варятся 5-10 минут, не быстрорастворимые)
• ~50 мл молока (или воды)
• Щепотка соли

В блендере все смешиваю до однородности. Если блендера нет, можно просто вилкой в миске, но хлопья лучше предварительно чуть измельчить. Выливаю на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду, и жарю с двух сторон до золотистого цвета. Готово!

Варианты начинок.

• Сладкая: ягоды (свежие или замороженные), творог, банан, ложка меда или кленового сиропа.
• Несладкая: авокадо, сыр (можно немного), зелень, отварное куриное филе.

А что насчет калорий? Сам по себе овсяноблин (с молоком), это около 250-300 ккал. С ягодной начинкой, еще 50-100 ккал. Сытно и не так много, как обычные блины с маслом и сахаром.

Итог… Отличный вариант для здорового питания, который экономит время и помогает разнообразить завтраки. Попробуйте!