Я всегда думал, что сжигание жира, это только про диеты и тренировки. Оказалось, стресс играет огромную роль, и далеко не всегда в нашу пользу. Примерно полгода назад я пережил очень напряженный период на работе: сроки, клиенты, постоянное давление. и, честно говоря, не особо следил за питанием, думал, "после разберусь"

Результат меня шокировал. Вместо того чтобы похудеть от нервов (как это бывает у некоторых), я набрал 4 килограмма. Причем, что самое обидное, это был не мышечный вес, а именно жирок. Начал разбираться, почему так происходит. Оказывается, при стрессе организм выделяет кортизол, гормон, который способствует накоплению жира, особенно в области живота. ну и плюс, дикая тяга к сладкому и жирному, это тоже его проделки, чтобы быстро получить энергию. Мне хотелось пирожных и бургеров каждый день!

Когда стресс немного отпустил, я решил взять себя в руки. Первым делом, осознанное питание. Никаких импульсивных перекусов, только еда по расписанию. Вместо пирожных, фрукты или орехи. Второе, регулярные тренировки. Я вернулся к своим обычным доммашним тренировкам: приседания, отжимания, планка. Это помогло не только сжечь лишний жир, но и снять напряжение. Еще я начал медитировать по 10 минут в день. Звучит банально, но мне реально помогло успокоиться и меньше реагировать на всякие мелочи…

За два месяца такого подхода я сбросил 5 кг, и это были именно те лишние килограммы, которые набрались в период стресса. Теперь я гораздо внимательнее отношусь к своему эмоциональному состоянию и понимаю, что здоровый образ жизни, это не только про тело, но и про голову.

Часто стоишь у полки в магазине и думаешь: взять горсть сладких, ярких помидорок черри или пару увесистых обычных грунтовых? Казалось бы, мелочь, но на вкус салата это влияет реально. Я пробовал оба варианта, и вот что заметил:

Помидоры черри, это взрыв вкуса! Они слаще, концентрированнее. Именно поэтому их так любят добавлять в салаты: пара штук, и вкус совсем другой. Плюс, они удобные: не нужно резать, если любишь крупные кусочки, или можно разрезать пополам для более мелкой нарезки. Удобно брать с собой в качестве перекуса

Обычные грунтовые помидоры (наприемр, бычье сердце или розовые), это классика. Они более сочные, мясистые, с выраженной кислинкой. Идеальны, если хочешь сделать такой, знаете, «классический» летний салат с огурцами и зеленью. Они дают больше сока, что тоже может быть плюсом для заправки.

Что выбрать?

• Черри: Если хочется яркой сладости, быстроты приготовления и удобства. Отлично смотрятся в салатах типа греческого или просто как украшение.
• Обычные: Если ценишь сочность, классический томатный вкус и кислинку. Идеальны для заправки маслом и уксусом.

Лично я чаще беру черри. Они мне кажутся более универсальными и вкусными для большинства моих салатов. Но иногда когда хочется чего-то более «домашнего», беру крупные розовые. Так что, тут скорее дело вкуса, но черри, мой фаворит для быстрых и ярких блюд.